
MICASA.幸福的滋味
如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
是什麼樣的甜點讓名媛貴婦如孫芸芸、張瓊玲、黃湘詅等人就算排隊也要吃到?【博客來年末出清】
是什麼樣的甜點讓僅僅是一家日本料理的飯後點心搖身一變成為專賣店?
是什麼樣的甜點讓大老闆如曹興誠、黃震智紛紛入資成為甜點店的股東?
這所有的為什麼,都在這本「MICASA.幸福的滋味」 。
美食家黃湘詅打著招牌極力推薦人生非吃不可的甜點店,日籍廚師嘉手納慶一以巧思手工變換多種創意甜點,每道都是招牌,每道都強調視覺的藝術,強調新鮮現做食材,黃湘詅秉著刁嘴一一解析,剖析出MICASA甜點製作極密法則!
書中除了介紹MICASA甜點製作極密法則外,主廚也當場示範甜點基礎食材步驟準備,另外介紹世界各國美食甜點大觀,讓你不只吃得到,也能豐富世界甜點知識,讓你成為朋友間的甜點達人!
最後你會深深體悟,甜點不只是美食的饗宴,更是精神上擁有幸福美感的不二法門。
作者簡介
黃湘詅
● 知名水墨畫家
● 「黃君璧文化藝術協會」理事長
● 經營「白雲堂」黃湘詅藝術工作室
● 著有「帶著刁嘴去旅行」、「芽菜養身廚房」、「 MICASA.幸福的滋味 」
須知:
作者: 黃湘詅 【博客來兒童保健/飲食推薦書單】
新功能介紹- 出版社:大中國出版
新功能介紹 - 出版日期:2010/02/08
- 語言:繁體中文
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