【博客來暢銷】450 種少油家常菜
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
【少油更健康 美味更加倍！】
天然健康的飲食越來越受到重視，少油的烹調法正開始流行，品嚐食物天然的油脂與原味，不必攝取過多的油份，這麼一來不但可以享受健康，更可以吃到食材原原本本的好滋味。清蒸、水煮加燒烤，不但少油烹調過程更是簡單。此外我們還要教你快炒少油的秘訣，只要學會這些菜與技巧，就能吃得更健康，美味更加倍！
本書內容簡述：
清蒸料理－保留食物營養與味道的烹調技巧。
水煮料理－無油無負擔吃出食材原始好滋味。
烘烤料理－香氣逼人更烤除多餘油汁更美味。
熱炒料理－教你熱炒菜減少油煙的料理秘訣。
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須知：
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/11/20
- 語言：繁體中文
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